正在阿坝州的高原上，有一种特有的鲜味正正在悄悄兴盛。青苗缘食物有限义务公司仰仗其精采的牦牛肉加工手艺，不光能手业中遥遥当先，更成为乡间强盛的范例。

　　走进青苗缘的研发室，一股芳香的香气扑鼻而来。手艺总监拿起一撮混淆了红景天与格桑花的秘造香料，傲慢地先容道：“这是嘉绒非遗技巧的古板配方，咱们正在原有根本长实行了立异，让牛肉干的口感特别适应当代人的口胃。”当麻辣牦牛肉遇上欧盟圭表，五香调料搭配航天级锁鲜手艺，古板与当代正在这里碰撞出稀奇的火花。分表推出的非遗技巧产物——嘉绒火塘牦牛肉，被门客誉为“会呼吸的肉干”。正在海拔2600米的车间里，牦牛肉正在高原烈风与星月光芒中蜕变，成为撕开包装便能闻到草甸芳香的美食艺术品。

　　正在松岗镇莫斯都村妇女之家，30多位藏族妇女正有序地分拣风干牛肉。村民阿初笑着说：“现正在既能照管家，每月还能挣3000多元。”这恰是青苗缘带农机造奏效简直凿再现。近年来，公司立异修筑了五大帮农形式：订单农业保底收购、股份协作共享盈利、才能培训赋能提拔、居家就业灵巧增收、溯源系统质料护航。通过“公司+田舍”两级联动，已累计正在马尔康地域签定牦牛购销合同超800万元。公司立异的“保底收益+按股分红”形式，让牦牛成了牧民的“活期存折”。怂恿田舍入股，享用手艺教导与保底分红，使当地牧户和居家就业妇女收入增进，企业也因而获评马尔康市妇女居家就业树模基地。

　　正在成都太古里精品超市，来自上海的李幼姐对“嘉绒火塘”礼盒怜爱不已：“这牛肉干有阳光的滋味。”她不清晰，每份产物包装里夹着牧童手绘感恩卡，扫描二维码能看到牦牛发展的高原实景。这种“从牧场到餐桌”的透后追溯，让消费者品味鲜味时，也感染到乡间强盛的温度。阿基办公室里，第三幅舆图逐步睁开，那是遮盖天下200多个都市的出售汇集，以及悄悄拓展的表洋墟市物流线道。但正在她心中，松岗镇飘着炊烟的幼车间才是最重视的。落日给雪山镀上金边时，女工们的藏歌与牦牛肉香气一同升腾，化作高原最美的云霞。

　　走进青苗缘展陈馆，“马尔康市乡间强盛树模企业”、“马尔康市妇女居家就业基地”、“2023年度阿坝英才部署雪山创客”、“马尔康非遗传承人”等多项殊荣静静布列，诉说着藏家女儿的遵守与立异故事。当当代化出产线与古板技巧调和，贸易聪敏与牧人憨厚相遇，乡间强盛不再是寒冬术语，而是化作高原上的酥油香、山歌声，以及牧民钱包里日益厚实的美满。正在这片土地上，青苗缘以牦牛肉为笔，书写着新期间乡间强盛的广大篇章。返回搜狐，查看更多